Quando chove intensamente a água flui rapidamente para os talvegues e vales, e destes vai ainda mais depressa para os ribeiros e rios.
Nestes solos argilosos a água infiltra-se lentamente o que provoca escorrência superficial. Esta água, quando não existe coberto vegetal provoca erosão e cava brechas ou gargantas ao longo dos vales.
foto: Garganta cavada por corrente de água em solo composto por camadas de sedimentos
Estas valas experimentais, nas fotos abaixo, feitas com a charrua do tractor, servem para reter água que corre sobre o solo e fazer que ela se espalhe pela curva de nível para zonas com menos água sobre os festos.
